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双塔食品称“人工肉”质料豌豆蛋白约占全球产能四成

2020-06-30

新京报讯(记者 欧阳晓娟)6月28日,“人工肉”概念股烟台双塔食品股份有限公司(简称“烟塔食品”)发布投资者有关运动记录外称,行为“人工肉”质料供答商,其现有豌豆蛋白产能7万吨,占全球产能四成旁边。现在,公司大的配相符客户主要有雀巢、杜邦、Byond Meat等。

 

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公开资料表现,双塔食品位于龙口粉丝的发源地和主产地山东省招远市,主交易务为龙口粉丝、豌豆蛋白、食用菌等。双塔食品董事会秘书师恩战在此次投资者有关运动上外示,公司从一家传统的龙口粉丝食品添工企业,正朝着生物科技健康食品的倾向发展。

 

据晓畅,双塔食品的循环产业链模式是依托于生物发酵工艺(湿法工艺),议决豌豆衍生出10余栽产品,包括豌豆淀粉、粉丝、豌豆蛋白、膳食纤维、白蛋白(蛋白肽)、功能矮聚糖、沼气发电、生物天然气、食用菌、有机胖等。师恩战泄漏,议决该模式,双塔食品的综相符成本较同走业可降矮约30%。

 

值得仔细的是,此次双塔食品泄漏了产能周围上风。运动记录外称,其现有豌豆蛋白产能7万吨,现在全球豌豆蛋白产能约17万吨,占比约40%,商用车“异日随着公司新添蛋白产能的投产,在走业内的占比将会进一步升迁。”

 

新京报记者晓畅到,现在,豌豆蛋白有较大的市场,主要行使于生产蛋白质粉、固体饮料、能量棒、植物蛋白饮料、植物肉等周围。对此,双塔食品外示,现在公司大的配相符客户主要有雀巢、杜邦、Byond Meat等,异日公司将添大豌豆蛋白的升级,朝着特医食品的倾向发展。

 

新京报记者 欧阳晓娟

编辑 李厉 校对 李铭

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